Pionono Navideño Multisabor con Batidora SUONO | Una base, mil rellenos 🎄

Llegan las fiestas y con ellas los encuentros con amigos y familia. Con esta receta de pionono casero hecha con tu Batidora Planetaria SUONO podés armar una mesa navideña llena de colores y sabores: una sola masa, muchas combinaciones dulces y saladas. ✨

Ideal para Navidad y Año Nuevo: liviano, práctico y súper versátil para que cada uno elija su combinación favorita. 🎅🦌

🎄 Ideas de relleno para tu mesa navideña

Versiones saladas

  • Jamón cocido, queso y brotes de alfalfa.
  • Jamón crudo, queso brie y chutney de tomates.
  • Roquefort, nuez y pera.
  • Queso crema con ciboulette y lomito.
  • Queso, pepino y tomate.

Versiones dulces

  • Dulce de leche, crema y durazno.
  • Crema de limón, merengue y frutillas frescas.
  • Crema pastelera de vainilla y frutas de estación.

Podés cortar el pionono en rollitos, arrollados o bocaditos individuales y armar una bandeja navideña bien colorida. 🎨✨

🦌 Receta de Pionono casero

Ingredientes

  • 🦌 4 huevos
  • 🦌 40 g de azúcar
  • 🦌 1 cucharada de miel
  • 🦌 40 g de premezcla (sin TACC o la que uses habitualmente)

⭐ Preparación con Batidora Planetaria SUONO

1. Batir la base del pionono

  1. Colocar en el bol de la Batidora SUONO los huevos, el azúcar y la miel.
  2. Batir a velocidad media-alta hasta formar un merengue aireado y espeso.

2. Integrar la premezcla

  1. Agregar la premezcla tamizada sobre el batido.
  2. Batir apenas 10 segundos o integrar con espátula con movimientos envolventes para no perder aire.

3. Hornear la plancha de pionono

  1. Colocar la mezcla en una placa previamente enmantecada y con papel manteca.
  2. Distribuir de forma pareja ayudándote con una espátula.
  3. Cocinar de 10 a 15 minutos en horno medio, hasta que esté apenas dorado.

4. Desmoldar y armar los bocaditos

  1. Desmoldar en caliente y retirar el papel manteca con cuidado.
  2. Dejar entibiar unos minutos.
  3. Cortar el pionono en tiras o cuadrados según el tipo de bocadito que quieras armar.
  4. Rellenar con las combinaciones dulces o saladas que más te gusten.

🎁 Tips SUONO para un pionono bien navideño

  • Batí bien los huevos con tu Batidora SUONO hasta lograr el máximo volumen: de eso depende que el pionono quede alto y esponjoso.
  • No te pases de cocción: si se seca demasiado, será más difícil de enrollar o cortar sin que se quiebre.
  • Para una versión más festiva, podés pincelar la superficie con almíbar suave de naranja o espolvorear con azúcar impalpable antes de servir.
  • Jugá con los colores: tomates, hojas verdes, frutas rojas y salsas claras para una bandeja bien navideña.
  • Prepará la plancha de pionono con anticipación y rellená a último momento para que se mantenga fresco.

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