Pan blanco express: casero, tierno y sin esperar horas
Cuando tenés poco tiempo pero querés pan fresco, el Programa 9 del Horno de Pan SUONO es tu mejor aliado. En menos de 2 horas, pan suave, liviano y delicioso.
⚡ Ideal para el desayuno o un almuerzo improvisado
Este pan blanco rápido tiene una miga suave y corteza dorada, ideal para tostadas, sandwiches o simplemente con manteca y mermelada. La clave: usar harina 0000 que aporta una textura ligera y se integra más rápido que la harina 000.
🛒 Ingredientes (para pan de 680 g)
- 185 ml de agua templada
- 30 g de manteca o aceite vegetal
- 2 cdas de azúcar
- 1/2 cdita de sal fina
- 300 g de harina 0000 (tipo pastelería)
- 22 g de leche en polvo (opcional)
- 7.5 g de levadura seca (2 y 1/2 cditas)
💡 Si usás levadura fresca, reemplazá por 15 g disueltos en un poco de agua tibia. El agua no debe superar los 40 °C.
👨🍳 Paso a paso con el Horno de Pan SUONO
- Colocá los ingredientes en el molde en este orden: agua, manteca derretida, azúcar, leche en polvo (si usás), harina, sal y por último la levadura.
- Seleccioná el programa 9: Pan Rápido. Este ciclo amasa, leuda y hornea en 1 h 58 min aprox.
- Elegí el color del horneado: “claro” para una corteza más suave o “oscuro” si preferís un acabado crujiente.
- Al finalizar, sacá el pan con guantes y dejá enfriar sobre rejilla. No lo dejes dentro del horno para evitar que la base se humedezca.
👀 Consejo SUONO
Para un pan más sabroso, podés agregar 1 cda de semillas (sésamo, lino o chía) justo cuando la máquina emita el bip de adición de ingredientes. ¡Queda increíble tostado!
🍽 Cómo servirlo
Ideal para tostadas con mermelada, sándwiches tiernos o para acompañar sopas y ensaladas. Es un pan versátil, neutro y muy suave.
Pan recién hecho, en menos de 2 horas, sin ensuciar nada.