Conitos Reno Navideños con Mashmallow casero | Postre fácil con Batidora SUONO 🎄🦌

Estos conitos tipo reno son pura magia navideña: base crocante de galletita, relleno de mashmallow casero súper esponjoso y un baño de chocolate que enamora a toda la mesa dulce. Con ayuda de tu Batidora Planetaria SUONO lográs un merengue bien aireado, blanco y perfecto para dar altura a cada reno.

Ideales para la Navidad, para armar una mesa temática, regalar en bolsitas o sorprender a los más chicos en las fiestas. ✨

🎄 Ingredientes para tus renos de mashmallow

Base

  • Galletitas dulces tipo vainilla o tostadas (las que más te gusten)

Relleno de mashmallow casero

  • 200 cc de agua
  • 250 g de azúcar
  • 10 g de gelatina sin sabor
  • Esencia de vainilla c/n

Decoración navideña

  • Chocolate para fundir c/n (negro, con leche o blanco)
  • Confites o fondant de colores (especialmente rojo para la nariz 🎅)
  • Pretzels 🥨 para hacer los cuernitos de reno
  • Ojos de azúcar o puntitos de chocolate para los ojos

⭐ Preparación con Batidora Planetaria SUONO

1. Hidratar la gelatina

  1. Colocar 10 g de gelatina en un bol pequeño.
  2. Agregar 50 cc de agua fría y dejar hidratar unos minutos hasta que se forme una pastita.

2. Preparar el almíbar

  1. En una ollita, colocar el resto del agua (150 cc) y el azúcar.
  2. Llevar a fuego medio hasta que comience a hervir y burbujear.
  3. Dejar hervir unos 30 segundos más y luego retirar del fuego.

3. Integrar gelatina y sabor

  1. Agregar la gelatina hidratada al almíbar caliente.
  2. Mezclar bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.
  3. Sumar unas gotitas de esencia de vainilla para perfumar.

4. Batir el mashmallow en tu Batidora SUONO

  1. Volcar la mezcla de almíbar + gelatina en el bol de la Batidora Planetaria SUONO.
  2. Batir primero a velocidad media y luego subir a velocidad alta.
  3. Continuar batiendo hasta obtener un merengue bien blanco, brillante y esponjoso, que forme picos firmes.

5. Armar los conitos reno

  1. Pasar el mashmallow a una manga pastelera (ideal pico liso o rizado).
  2. Colocar las galletitas dulces sobre una bandeja.
  3. Formar un cono alto de mashmallow sobre cada galletita, como si fuera un arbolito.

6. Baño de chocolate

  1. Derretir el chocolate elegido a baño María o en el microondas en golpes cortos.
  2. Dejarlo entibiar un poco para que no esté demasiado líquido ni muy caliente.
  3. Sumergir cada conito o bañar con ayuda de una cuchara, cubriéndolos por completo.

7. Decorar como renos navideños 🦌

  1. Antes de que el chocolate se endurezca, colocar:
    • Un confite rojo para la nariz (estilo Rudolph).
    • Dos pequeños confites o puntitos de fondant para los ojos.
    • Dos trocitos de pretzel en la parte superior, simulando los cuernitos.
  2. Dejar que el chocolate termine de secar a temperatura ambiente o en la heladera.

🎁 Tips SUONO para renos perfectos de Navidad

  • Cuanto más tiempo batas el mashmallow, más esponjoso y firme queda. Aprovechá la potencia de tu Batidora SUONO.
  • Si hace mucho calor, dejá reposar los conitos ya armados unos minutos en heladera antes de bañarlos en chocolate.
  • Usá chocolate semiamargo para equilibrar el dulzor del mashmallow.
  • Decorá con sprinkles rojos, verdes y dorados para un extra navideño en la mesa dulce. ✨
  • Presentalos en una fuente con ramitas de romero fresco, frutillas o frutos rojos para un efecto “bosque navideño”.
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